Pudim na varoma

Ingredientes:

• 500gr leite
• 4ovos
• 150gr açucar
• Caramelo líquido qb.
• 700gr água

Preparação:

• Coloque no copo da Bimby o leite, os ovos, o açucar e programe 15seg/vel3
• Deite o caramelo numa forma tipo bolo inglês, ou forminhas pequeninas que caibam dentro da Varoma, tape com papel de alumínio e coloque uma folha de papel vegetal por cima, para absorver a o vapor.
• Coloque no copo a água, a Varoma com a forma do pudim, e programe 45min/Varoma/vel1
• Deixe arrefecer por completo o pudim, e leve ao frigorífico 2 horas antes de desenformar.

Experimentem, fica muito muito bom.
Esta receita foi retirada deste blog. http://sempreabimbary.blogspot.pt/search/label/Quiches