Comece por desfiar o bacalhau e dispor no fundo do tabuleiro, aqueça uma boa quantidade de azeite, desligue o fogão e junte os alhos esmagados, de seguida regue o bacalhau com a mistura do azeite com os alhos. Disponha a couve sobre o bacalhau seguido do puré e depois os ovos cozidos em rodelas, por fim pique o preparado para o azeite quando ferver regar todo o prato.
Eu faço um bechamel e disponho por cima do preparado e levo ao forno até alourar, acho que fica excelente mas é opcial é um gosto pessoal.
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